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「こてっぱち」@はちの屋の写真こてっぱち 650円

熱狂的ファンを持つ、山形の人気店♪

開店時間は公式に11時となっていますが実際には早朝6時から営業していたり…
「おわりました」の看板があると営業中だったり…

上級者向けです(笑)

ラーメンフリークは堪らなくなるであろうタイプのラーメン店♪

2年ぶり?3年ぶりの訪問(*´꒳`*)

本日も開店の11時よりも早い時間に訪問。
看板には「おわりました」の文字。
既に店内は満席で更に中待ちが5名

大将から

「ちょっと待つけどいいですか?‍」

とお声がけがあり

「大丈夫です。お願いします☺️」

で店内待ち。

入店から80分ほど(想定内)で着丼です!

カラめのかえしは動物系、乾物系の旨味もあり複雑な構成。
香味油とともに渡辺麺工の中太麺と絡み、美味いです!!

中毒性があり、食べれば食べるほど美味しく感じます✨

チャーシューも柔らかく美味しい

今回も食べられて良かった✨

ご馳走さまでした!

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