Item: ラーメン豚嵐
Rating: 85
Author: GJ

85点

スープは液体油やや多めで表面上は乳化タイプに見える微乳化系、醤油感よりも肉出汁の旨味で食べさせるタイプ。
麺は硬めな茹で上げの極太平打ち麺、力強く食べ応えのある麺で◯
ヤサイはシャキっと硬めで標高も充分、ブタは厚みも大きさもある肉塊が二つで満足度◎

2022年5月1日 03:17投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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