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「中華そば」@中華そば 無限の写真中華そば at 中華そば 無限

鶏水の醤油ラーメン🍜
要らぬものは排除され至ってシンプルな仕上がりなのに、それでいて一つ一つの素材の拘りを一口一口楽しめる一杯❢

オーダーと同時に空の小鉢をお願いして着丼したらスープを少し取り分けておきます❢
これは最後のお楽しみ❣

さつまいものデンプンを麺に練り込んでますので噛んだときの跳ねっ返りが楽しいですね😁

スープを飲むたびに醤油と鶏感を交互に楽しめる仕上がりにはいつもの事ながら感心させられますね😁😁😁

食べ終えた最後に小鉢へ取っておいた冷めたスープを頂きます❢

熱々の時とは違う鶏の旨味と醤油の甘さを楽しむことができる最後の一口が食べ終えてからも後を引いてくれるんです❢

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m

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