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時に理由もなくぅ~さけびたくぅ~なる~
  カ~ネ~シぉ~
鼻歌が変な替え歌になってしまいます。…切れたようです。
実は今年になってから“直系”は食べてません。
気分は亀二のポツポツ背脂でしたが、定休日。
小岩と一之江で迷ったが、比較的空いている一之江へ。

10日、18:22分到着。待ち客1名。
3分程で席に着くことが出来、ストレス無しに食べられるのはやはり嬉しい。
一之江と言えば「汁なし」ですが、この日の気分は「汁あり。」
ついでに二郎では始めて味玉も付けて見た。
高台に食券を置くと助手さんが愛想よく反応してくれた。
助手さんの腹が一回り大きくなったように見えるのは気のせいでしょうか。
壁には「ラーメン二郎 千住大橋駅前店」のオープン告知の貼り紙がありました。

1ロット見送り10分程でコールタイム。
ほどなく高台に配膳。ヤサイの盛りはホドホドで威圧感はありませんね。
まずはいつものように鼻から深呼吸、クゥ~タマリマセンね~
一味を多めに振り掛け、ニンニクを全体に塗して麺を引っ張り出し天地返し。
ヤサイが少ないので、ひっくり返し易いです。
ウネウネとした平打ち太麺にカブリツクとかなり軟らかめです。
私は軟らかめの麺は嫌いじゃ無いので良いですが、カタメが好きな人はカタメコールをした方が良いと思います。
モチモチと食べ応えよく、スープとの絡みもよく旨いです。
今回のスープは非常にマイルドな感じで、飲み易いです。
塩梅も濃すぎず丁度良い感じ。あくまで二郎としてはですが。

ヤサイはモヤシ比率が8割ほどで、シャキシャキと食感良いがとても冷たい。
スープが見る見る冷えてしまい残念。
ブタは1個が端っこの脂身の纏ったヤツで、ホロホロのプルプルで絶品。
もう1個はチョット硬い。この組み合わせが多いように感じるが、狙っているのでしょうか?
実は玉子党員の私ですので、味玉はスープに沈めて最後までとって置きました。
カブリ付いてみるとシ、ショッパ。
黄身はゼリー状ですが味が解らないほどしょっぱいです。そして冷たい。
これは正直不味いです。もう頼む事は無いでしょう。
飲み易いスープがいつものように止まらなくなり、チョッピリ残して「ごちそうさま。」

冷めてしまったスープがチョッピリ残念でしたが、カネシ+ニンニク+一味の組み合わせは健在で、欲していた為美味しく頂けました。
隣の方が食べていた「汁なし」が妙に旨く見えた。
次回は「汁なし」で逝こうと思う。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ぽんたくんさま、kaitです。
今年初の直系、カネシィですね。
染み渡ったことでしょう。
味玉は、亀二郎で一度いきましたが。。。
印象残ってません。
汁なし逝きたいです。

kait | 2009年3月10日 22:42

おはです♪

おっと、今年お初のカネシ補給でしたかぁ~
乙です、オメです♪

環七一之江は、ここ最近2回とも、汁無しでの訪問ですので
次回は、汁有にしようかなぁ~っと考えているところです。

>隣の方が食べていた「汁なし」が妙に旨く見えた。
>次回は「汁なし」で逝こうと思う。
=>うーん、これ分かります。
  やっぱ、汁なしになっちゃいそうです。(笑)

YMK | 2009年3月11日 08:47

直系補給おめでとうございます。
まだ二郎で味玉は食べたことがありません。その余裕がないですね。
近日中にホーム巡回予定です。

水戸 稲郎 | 2009年3月11日 09:22

こんばんわ。

二郎ですか。珍しいですね。カネシ欠乏症ですか。
>ウネウネとした平打ち太麺にカブリツクとかなり軟らかめです。
そうですね。二郎の中ではやや柔らかめな部類に入りますよね。気になるほどではないですが。

>実は玉子党員の私ですので
はい。気づいてましたよ。何気にトッピングされているのを。

オイラも玉子は嫌いでは無いですが、どちらかというと少食だし、特に二郎では玉子を食べる余裕はありませんなぁ。

店主の技量を計るなら全ての具材を味わってから、判定したいんですがね。やっぱケチってしまうんですよね。

scirocco(実況中継風) | 2009年3月11日 12:02

こんにちは。

もうビョーキなんですから、定期的にキチンと補給しなきゃキケンですよ(笑)
「ラーメン」できましたか。
汁アリの季節ですもんね。
ワタクシも、コチラでラーメン+味玉を食べましたが、
フツーの出来栄えだったような記憶がありました。
ヘンにいぢって失敗しちゃったのでしょうか。
味玉兄さんにはキツい仕打ちでしたね。

hima | 2009年3月11日 16:07

皆様、コメントありがとうございます!

kaitさん、
久しぶりのカネシは染みましたね~
まるでポカリのように浸透していきました。
危うくスープを完飲する所でした(笑)
私も次は「汁なし」で逝きます!

YMKさん、
今年初でしたので小岩も考えたのですが、
近くて空いている此方にしてみました。
前回食べた「汁有り」は小岩に負けないほどの1杯でしたが…
やはり此方は「汁なし」ですね!
全マシ・魚粉マシマシで逝こうと思います。

水戸 稲郎さん、
勝手にホームを襲撃してしまいスイマセン(笑)
>まだ二郎で味玉を食べたことがありません。その余裕がないですね。
マジですか!?イメージでは2,3個ペロリと逝っちゃいそうですが(笑)
今回のモノは失敗作のようで、ありえないぐらいしょっぱかったです(涙)

scirocco(実況中継風)さん、
実は二郎を知ってからまだ1年チョットしか経っていません。
私も少食の方ですので、二郎は避けていたのですが…
食べてみたら嵌りましたね~
最初はヤサイも増せませんでしたが、今では普通に食べれちゃいます(汗)

himaさん、
>もうビョーキなんですから、定期的にキチンと補給しなきゃキケンですよ(笑)
はい、次回からあまりガマンしないようにします。。。
「ラーメン」も旨かったですが、やはり「汁なし」が恋しくなってしまいました。
味玉は仕込みの段階で、シクジッタのでしょうかね~
今まで食べた味玉の中でもダントツのしょっぱさでした(怒)

ぽんたくん | 2009年3月13日 20:16