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92点
濃厚豚骨魚介らーめん（限定）[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば 蓮の華（茨城県土浦市）高く実る

「濃厚豚骨魚介らーめん（限定）」@中華そば 蓮の華の写真少し前の訪問

久しぶりの濃厚豚骨魚介

こちらでは、前に豚骨煮干しは食べましたが
豚骨魚介は初めて、
とはいえ麺屋こうじ系の王道ということで期待して。

着丼で良い見た目、
表面に魚粉がふりかけられていて香りもよし
特製トッピングにしたからかチャーシューは煮豚と
薫香レアな物が二枚ずつ。
どちらも丁寧にできてる美味しい。
麺は極太な全粒粉麺でモチモチして美味い
スープはドロっとしてるがあまり重くなく
豚骨魚介がブワッと来る、これは美味い。
和風だしのスープ割りも勧められたが
このまま楽しみながら完食

ご馳走様でした

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