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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：小田急小田原線下北沢駅の東、「ルイビル」の１階にある。・店の外観：電中華風の派手な外観、ネオン看板、軒下の提灯群。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約４０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外８人ほど。・店員 ：調理の男性３人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：担仔麺（１６５円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着・具 ：挽肉炒め（トロミのある八角風味）、茹で野菜（モヤシ、ニラ）。・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、やわめのプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある白色みがかった黄色。喰ってみると塩味。薄味で出汁のベースはよくわからなかったが、喰い進むと八角に味が支配される。・その他 ：税別表示なし。安いが量はほんとに一口サイズ。堪能した。
ひぐま
ratomen
・店の場所：小田急小田原線下北沢駅の東、「ルイビル」の１階にある。
・店の外観：電中華風の派手な外観、ネオン看板、軒下の提灯群。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約４０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外８人ほど。
・店員 ：調理の男性３人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：担仔麺（１６５円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着
・具 ：挽肉炒め（トロミのある八角風味）、茹で野菜（モヤシ、ニラ）。
・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、やわめのプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある白色みがかった黄色。喰ってみると塩味。薄味で出汁のベースはよくわからなかったが、喰い進むと八角に味が支配される。
・その他 ：税別表示なし。安いが量はほんとに一口サイズ。
堪能した。