黄門チャマ
ぽん太郎
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コメント
どもです。
ココ、いつか狙ってます❗
ココが見える店で並んだときから
決めてました☝️
行くなら昼だけど(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月19日 16:34論露さん、ふじ野さんから、割と近いので、行った事はあります
煮干しを食べましたよ
虎ん黄色 | 2022年2月19日 18:24今は朝５時からやってるんですね。
ここは意外にいいお店ですよね。
RAMENOID | 2022年2月19日 21:53こんばんは
えっ？5時過ぎに到着予定💦
な、何時に起きれば。。。
朝から元気で素晴らしいですね！
キング | 2022年2月19日 22:14お疲れっす✋
朝5時から元気ですよ！
白味噌と鶏出汁だとクドくなさそうですね🤓
ここは本当朝早い人や連食する人にはいいお店です
シノさん | 2022年2月20日 00:03こんばんは。
鶏全開スープに味噌って意外とありそうでない気がします！喜元門みたいにチャーシューが選べるのもいいですね＾＾
poti | 2022年2月20日 00:22ガッチャマンさん>早起きは三文の徳です。
徳した事が無いですけどね(○_○)
メニューは多数です！
🐯君>確か、シノさんとか🐯君が先に行ってたからね。それでこのお店を知ったからさ。今のところ煮干しだね(^.^)
RAMEさん>RAMEさんも早起きそうですから早く行かれては、道路が空いていますし
5~7連食ぐらい行けるのでわ(^_^;)?
キングさん>朝は起きるのがやたら早くて…🌠3時頃から5時には起きてしまいますよ。
前日は、ほぼ少しの摘みと酒ですから朝はお腹が空いてしまいます(@_@;)
シノさん>クドくは無かったね。白味噌だったからかな!?もうここら辺の朝ラーは飽きてしまった💧昨日は、チョイ遠出して朝ラーしてきたよ(^^)d
potiさん>鶏さん全開で結構イケてました。チャ－が選べるのは大変良いです！
それにアイテムがあると嬉しいでかね。
以外に背脂良かったですね(^^)
黄門チャマ | 2022年2月20日 04:49
いくつかお店は有ったのだが早く(5時)から開店しているお店は限られていますからね。
開店5時00分、開店チョイで到着！
先客なし、私、最後まで1人😢
限定に心が揺れたら限定にしよう。そうでなければ魚介にしようと思って店内の入口にある券売機&2月限定の貼り紙を確認👀心は揺れなかったがたまには味噌で良いや使用しているのは白味噌だし白味噌は私的好みです✋券売機のボタンをピｯ！
オペ男性店員さん1人、いつもの方、店主さんではないな。食券を取りに来た時に3種類からのチャーシューを選びます。口頭注文。
炙りバラチャーシュー
豚モモチャーシュー
◯低温レアチャーシュー
注文してから8分ぐらいかな着丼🍜
いかにも鶏を凝縮した感じのスープで多くはないが背脂もプカプカと浮かんでいる。そのスープを一口飲んでみると鶏出汁旨みと背脂効果それに白味噌の甘味が濃いし美味しいgood！
麺の上にあるおろし生姜を溶いてゴクリ、卓上ニンニクを投入してゴクリ➰美味しくない訳がない👌やはり白味噌出なければこの甘味マイルド感は出せないかな。
麺は、菅野製麺所さんのストレート中太麺で弾力があり美味しいしスープとの相性はとても良いですね。
具材は、薄い低温レアチャーシュー2枚で柔らかく豚さんの味を引き立てている。
写真では分からないが汁の底に鶏そぼろが潜んでおりなかなかのアクセントになり結構な量。
それと荒くみじん切りされたシャキ玉ねぎ、モヤシ、長ネギ。
年を取ると、何故か早起きになってしまう。
朝は、一番調子が良い！
夕方からは眠くなる…(@_@;)
美味しく頂きました。
ゴチでした！