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相模川を越えて初訪問しました。自家製麺の丸断面の生パスタの様なストレート麺。G麺7タイプです。スープはホンビノス貝使用。の事ですが、バカ舌な自分にはホンビノスかどうかは分からなかったです。脂は少なく、カエシは少し前の路麺ズの様な日本蕎麦っぽい甘さを感じるものです。チャーシューはロース？薫香があって好みのやつです。川の先の上と同じかと思います。好きなタイプです。G麺グループの良いとこどりのラーメン。という印象です。個人的にはせっかく平塚まで来たし…食べた事のない味を求めていたせいか、ちょっと肩透かし感がありました。
GABAN
Cure
eddie
bstar7
どらどん
自家製麺の丸断面の生パスタの様なストレート麺。G麺7タイプです。
スープはホンビノス貝使用。の事ですが、バカ舌な自分にはホンビノスかどうかは分からなかったです。脂は少なく、カエシは少し前の路麺ズの様な日本蕎麦っぽい甘さを感じるものです。
チャーシューはロース？薫香があって好みのやつです。川の先の上と同じかと思います。好きなタイプです。
G麺グループの良いとこどりのラーメン。という印象です。
個人的にはせっかく平塚まで来たし…食べた事のない味を求めていたせいか、ちょっと肩透かし感がありました。