朝10時からやってる休みの日に訪問

ずっと気になってたけど、めっちゃ並ぶのは勘弁と思ってたお店。

並び方が変則的なのでちょっとわかりずらいかも。
たまたま先頭だったけど、先頭の人は店に向かってドアの左に立って、2番目以降の人はドアに向かって右側にならんで隣のお店に邪魔にならないように切り替えすスタイル？

全然並ぶ気配もなかったので、じっくり店頭のメニューを見ながら考えます。
個人的には、真っ黒なmicroってのが1番うまそうに見えたんですが、1番人気？のmacroにしました。

店内は高いモニターにミスチルのライブ映像が流れてて、恐竜をテーマにしたような置物がちらほらと。

注文してから5分もしないくらいですぐに着丼します。
後続もどんどん入ってきます。

綺麗なビジュアルです。
スープからいただきますが、貝のいい味わいがして優しいです。魚系より貝系のしじみとかそっち系の味が来ますね

麺は全粒粉入りの中太麺で食べ応えあって美味しいです。
替え玉しませんでしたが、普通に大盛りにしたい。

噂のチャーシュー？？というか豚の角煮は甘めの味付けしっかりで箸でほぐれる柔らかさ。
2枚にして正解です。

狙ってるかはわかりませんが、この豚の脂とかタレをスープに溶かしながら食べていくと旨味が倍増します。

シャキシャキのネギのアクセントと、味付けしっかりの煮卵もいただき、完食です

個人的にはたべてないけど、これよりmicroか原点の方が美味いと思うのですが、いつかまた機会があったら食べてみたいですね。

ごちそうさまでした！