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２月１２日１２：５０訪問。先客８名。渋谷駅から少し歩いたオルガン坂沿いにあります。目の前は、東急ハンズ渋谷店。入って左手前に券売機。ラーメン７４０円を購入。食券を渡す際に「全て普通でお願いします。」サービスライスもお願い。あまり待たずに配膳。まずスープ。濃厚な豚骨醤油味。液体油のコクも良いです。短めの麺は、モチッとした食感。具は、柔かいチャーシュー・ほうれん草・のり３枚・鶉の卵。途中、コール制の刻み玉葱を投入。シャキシャキ食感が良いアクセント。ライスに豆板醤をスリスリし、スープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。店員さんの挨拶が気持ち良いですね。ご馳走さまでした。
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渋谷駅から少し歩いたオルガン坂沿いにあります。
目の前は、東急ハンズ渋谷店。
入って左手前に券売機。ラーメン７４０円を購入。
食券を渡す際に「全て普通でお願いします。」
サービスライスもお願い。
あまり待たずに配膳。
まずスープ。濃厚な豚骨醤油味。液体油のコクも良いです。
短めの麺は、モチッとした食感。
具は、柔かいチャーシュー・ほうれん草・のり３枚・鶉の卵。
途中、コール制の刻み玉葱を投入。シャキシャキ食感が良いアクセント。
ライスに豆板醤をスリスリし、スープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。
店員さんの挨拶が気持ち良いですね。
ご馳走さまでした。