11:10頃訪問。他客無し。店内は程好いスペースを有し、カウンターとテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされていてまずまずの居心地。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。半麺だと無料サービスとなる1品として味玉を頼んだ。ライスは11時～18時の間無料で、おかわり自由。また、ラーメンの好みは全て普通を指定。暫く待って配膳された。

スープは、この系列らしいベージュ色を呈しており、若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、豚骨、鶏の出汁感はしっかりと主張。ヴィヴィッドさ、ナチュラルさは今一つという気もするが、嫌味につながるような要素も無く、マイルド＆クリーミーな味わいを楽しむ事が出来る。
醤油感はさほど強くないが、塩分濃度は適度。過度のトガりは無いが、力強いキレを生み出している。
全体として、インパクトが控えめで面白味的には今一つだが、バランスは良好。この系列らしく多くの人に受け入れられそうな味わいが形成されていると思う。
途中、カウンター上の刻み玉葱とおろしニンニクを多めに加えたところ、マッチング性良好だった。

麺は、軽いうねりを有する平打ち中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しをしっかりと楽しむ事が出来る。スープとの相性も申し分無し。
量は少ないが、ライス1杯と合わせると、自分には程好い満腹感が得られた。ライスのクオリティは高くないが、カウンター上に胡瓜をの漬物が設置されているのは嬉しいところだ。

具として、チャーシューは、巻き豚バラ肉が1枚。ホロホロに柔らかく、味付けも適度で美味。
味玉は、程好い半熟加減でまずまずの旨さ。
他に、少なめのホウレン草、うずら1個、微量の刻み葱、丼の縁に添えられる大判の海苔3枚というところ。

概ねこの系列に対する期待通りの味わいを、しっかりと楽しむ事が出来た。ライスの無料サービスや卓上アイテムの充実ぶりを勘案すると、それなりには重宝されそうな一店と思われる。