カナキン
hori
FUMiRO
りるは
バフ
246
コメント
首都圏の店の味を地方でも味わえると嬉しいです。
すてぞー | 2022年6月6日 19:04こんばんは
確実に味もレベルアップさせてそうですね。
以前は町田商店なんてと思ってましたが大きな勢力に。
こういったお店も指標として時々回っておいて良さそうです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年6月6日 19:19すてぞーさん
どうやら水沢にあるようですよ。
しかもその店が最北端の町田商店。
すてぞーさん、はよ！
カナキン | 2022年6月7日 20:38あらサン
私もそう思っていました。
好んで入らないけど、ときどき行ってもいいかなと。
これだけ多くの店で多くの客を満足させるとは、
なかなかの店と言っていいのでしょうね。
カナキン | 2022年6月7日 20:40商店系は、ビジネス家系の中では屈指の良店舗に思えます。豚山とかも良い感じですし。ウチの近所は何故か壱角家ばっかなんですよね。リプレイスしてくれんかなあ…ｗ
Dr.KOTO | 2022年6月8日 19:29町田商店と豚山は、経営が同じなのですね。
馴染みの街の「らんぷ亭」が壱角家になったのは、
いまだにトラウマなんですよね笑
カナキン | 2022年6月8日 20:07おはようございます。
目が覚めるほどの良い色したスープですね！
香りの件、以前、同じような体験をして、一気に甦りました 笑
九州にもポツポツと出店がありますので、また今度お邪魔してみたいです！
まだおおお | 2022年6月11日 07:34一度香りに気になる点を見つけると、
少しだけでもそれが強く感じられますよね。
九州の商店系、私も試してみたいです。
カナキン | 2022年6月11日 08:48
急勾配の歩道に行列を作る渋谷店を久々に訪問した。
やわらかめ、濃味、油多めで。
家系の基準から見るとスープの色は薄いけれど、
だいぶ塩辛さを感じるので濃味で間違いない。
かつて仙台の店で久しぶりに食べたときは、
バターのような乳くさい香りが気になったが、
今回はそれほどその香りを感じない。
スープ本体が濃厚な、なかなかのスープだ。
ストレート太麺は短めの家系スタイル。
多少のザラつきがスープとの一体感を生む。
海苔、ほうれん草、チャーシュー、うずら卵と、
トッピングの量と質はなかなか悪くない。
17時まで無料のライスがあるので、
渋谷ランチのコスパとしては素晴らしい。