90点超のラーメンを目指せ～　其の六

　90点超の店。少し前までそんな店を探しておった。吉左右でクリアしたのだけどね、その前にこっちに来たのだよ。久々の八千代台・・・自宅からはちょっと距離があるのだが、船橋まで買い物に行くから、ちょっと足を延ばそうじゃないか、ということで休日の11時45分に到着。先客1名。うーむ。コロナ禍の中では此処も厳しいのだろうと思いながら着席するが。あらま、なんとあとからたくさんおいでで、すぐに満席、店を後にした時点では外待ち4名。結構な人気店なんだな。待たずに入店できたボクは、単にラッキーだったということか。
　
　ご主人と奥様？　の2名体制。穏やかな接客がイイ感じ。こういうお店に嫌な感じを持つ客はいないって。いつもながら思う。店の評価はもちろん味もあるのだが、内装や接客態度などもそれを左右する重要なファクター。

　店内には『滋養豊富　天然の美味　株式會社ヤマニ味噌』といった掲示物がある。そう、コチラの味噌ダレは1887（明治20）年創業、千葉・佐倉の老舗味噌会社のモノ。

　さあ、そのラーメンである。結論を書けばいかんせん、スープが少なすぎでその味噌スープがあまり楽しめないではないか・・・。お隣の方のをみても同様で、うーん、この量がデフォルトだとすれば仕方ないが、味噌がウリの店としては・・・有料でもいいから「マシ」が出来るといいのに。

　丸鶏メインで香味野菜とかの素材の、丸みのある、少し甘めのスープ。さほど太くはない麺との相性もイイと思う。ああ、もっと濃くして、炒め野菜も入れてさ、味噌つけ麺にして喰ったらこのスープ、もっともっと活かされる、なんて考えるのは素人客の浅はかさ～。

　チャーシューがイイね。もう低温調理のチャーシューなんぞ珍しくもないけど、こういう味噌ラーメンに乗っかると「お？　いいね～」と思うのは単に齢を喰っただけのことかね？
　で、チャーシューはいいんだけどね、ワカメは要らんわな。何度か書いているんだけどさ、ワカメがメッチャ合ったのは、移転前の松戸・冨田食堂だけだよ、ボクの中では。

　白髪ねぎカットもきれいだけど、赤の色、そうパプリカがあるともっと見映えがすると思うけどね。

　ともあれ、スープの少なさがホント残念。ぜひ、増やしておくんなさいませ。ご馳走様。


　さて。船橋駅というのはJR総武線（緩行・快速）のほか、東武野田線（アーバンパークライン）と京成線本線の駅がある。で、JRの駅がくっついている駅ビルの1階、ボクはここで時々買い物をする。で、2か月ほど前に気が付いたこと。

　自販機。えーと、冷凍のラーメンの自販機がある。まあ、これは最近見かけることも多くなった。珍しいのは、というよりは初めて見ました！　って感じだわな。

　握り寿司。

　こんなん、自販機で売ってダイジョブアルカ？　的ではある。要は、すぐ脇にある某鎖寿司店のモノ。だから、商品の入れ替えは頻繁にされている、と思われる。ただ、なんで店が脇にあるのに自販機なの？　という疑問はある。

　そして。先日、錦糸町のスポーツ店に寄った帰り。向かいの喜多方のラーメン店で喰って、そのまま押上駅に向かう途中・・・・何やら奇妙な自販機が。

　エッ！　こんなん売ってるのか！　思わず2個、買ってしまったｗ　後ろにいた若者男子2名も「あれ！　これ珍しいじゃんね～　買おう買おう」と自販機にコインを放り込んでいた。調べたら、都内では3か所しか設置していないようだ。ただ、池袋と渋谷にあるものは店内にあるような・・・。純粋に“路上に設置してある自販機”で、コレを買えるのは此処、押上駅近くのこの場所だけ？　あとの2か所は行ってないから定かではありませんけどな。

　見かけは缶飲料でサイズは330ml。手に持った感じは缶飲料とほぼ一緒。ただし！　ナマモノだから賞味期限は24時間以内なのである。一口食べたが、まあ、店で買うのと同じようなテイスト。カミさんや娘も「同じだね～」と口を揃える。ただし！　お値段は正直、買ったらカミさんに叱られる？　的に、一般的な店で買うよりは倍・・・はする。

　何を買ったのか～

　此処を見ましょ。時代は、間違いなく、変わっている。実感したわ。

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