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「味噌らーめん ¥850」@味噌麺処 でこぼこの写真八千代台駅から徒歩3分。
TRYラーメン大賞2021-2022新人・みそ麺濃厚部門第2位のこちら。

外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。


スープは、赤・白ブレンドのヤマニ味噌を使用したコク深い風味と
鶏の旨味が下支えした深みのある味わい。


麺は、モチモチ食感でスープとよく絡む中微ウェーブ麺。



トッピングは、チャーシュー、もやし、メンマ、海苔、ネギ。

チャーシューは、柔らかな低温調理の豚肩ロース2枚と
ミシホロ煮豚バラが1枚。

上質で優しい味噌の旨味を堪能できる一杯。

ご馳走様でした。

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