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22/02/12の11時半ごろ訪問。先客4名、後客4名。限定に惹かれてこちらを注文しました。麺は太麺ですが、タレがしっかり絡んでいて美味しかったです。タレは味噌ベースで、カニ味噌の風味がわずかにします。チャーシューは角切りで食べごたえがありました。刻みのりが良いアクセントになっていました。メンマは混ぜても食べやすい短めの細切りです。和え玉は細麺で、まぜそばと同じタレを使用しています。個人的には太麺の方が美味しかったです。
minasu
りょうま
オーガス
千年
限定に惹かれてこちらを注文しました。
麺は太麺ですが、タレがしっかり絡んでいて美味しかったです。
タレは味噌ベースで、カニ味噌の風味がわずかにします。
チャーシューは角切りで食べごたえがありました。
刻みのりが良いアクセントになっていました。
メンマは混ぜても食べやすい短めの細切りです。
和え玉は細麺で、まぜそばと同じタレを使用しています。
個人的には太麺の方が美味しかったです。