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「ワンタン麺 1000円」@一ノ割大勝軒の写真店の外に煮干しのいい香りがする
香りに吸い込まれる人もいるかも
大きな丼から湯気が立つ
ザ・中華そばなビジュアル
スープは煮干しが程よく効いて旨い
麺はまさに中庸な茹で加減、ヤワ過ぎず硬すぎず
すすり心地、スープの絡みとも抜群
スープも麺もボリュームがあり満足
ワンタンは皮がトロトロでスープが染み込み、これまたスープと馴染む
餡も多すぎず、皮を麺のように楽しめる
メンマはよい箸休め
柚子片による味変もいい

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