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2021/12/10 昼訪問※半年くらい前のものなのでオナレポです。出張のついでに14時くらい訪問。■並び平日だからか並びはなくすんなり入れた。まぁ北久里浜って立地も含めるとそうだよね。■スープ貝出汁の効いた潮スープ。エグみもなく美味しい。貝のメインはホンビノスらしい。これ系にはバター必須な味変。これはハマる。■麺中細のちぢれ。茹で加減は普通くらい。ムチっとした食感。サクッといただける量。■具材ホンビノス、チャーシュー、青菜、姫竹、ねぎ、うずら卵、バター。チャーシューが思いのほかジューシーで美味しかった！とても上手くまとまった一杯。今後はまぜそばをいただきたいなぁと思います。
なんばさん
hiroto
なんばさん
Tad
たか
※半年くらい前のものなのでオナレポです。
出張のついでに14時くらい訪問。
■並び
平日だからか並びはなくすんなり入れた。まぁ北久里浜って立地も含めるとそうだよね。
■スープ
貝出汁の効いた潮スープ。
エグみもなく美味しい。貝のメインはホンビノスらしい。
これ系にはバター必須な味変。これはハマる。
■麺
中細のちぢれ。茹で加減は普通くらい。
ムチっとした食感。サクッといただける量。
■具材
ホンビノス、チャーシュー、青菜、姫竹、ねぎ、うずら卵、バター。
チャーシューが思いのほかジューシーで美味しかった！
とても上手くまとまった一杯。
今後はまぜそばをいただきたいなぁと思います。