約2年ぶり。
入店すると先客7人、後客1人で皆さんテレビのパシュートに夢中。
まずは手を消毒してから券売機でいつも通り「スペシャルラーメン：1,030円」を購入し提出時に「カラメ・オオメ」でオーダー。
さほど待たずに出来上がったが、ちょうど高木菜選手が転倒したところで店内はため息で包まれた。

スープは油多めにしたのでたっぷりの背油で覆われている。そしてカラメでしっかりと味も濃い目。個人的にはここではやはりこの「カラメ・オオメ」がもっともホープ軒らしくそして美味く感じるな。
麺は中太ストレートで今日はデフォでも少し硬め。量も200g程度あってなかなか食べ応えがある。
具はチャーシュー3枚、メンマ、ネギ、コーン、海苔、茹で玉子。
チャーシューは＠ロールで以前より薄くなった気もしたがとても柔らかくて味付けもいい。
またここはコーンが実に甘くて一粒も残さず食べたくなる。
後半は例によって卓上の唐辛子を投入しスープを半分ほど飲んでご馳走様。

今回もオーダーの効果がしっかりと感じられて大満足の一杯。このスープは二郎に負けないワイルドさがある。
やはり今まで食べたホープ軒の中ではここが一番好きだな。
接客もとてもよかったです。