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「ランチラーメン」@MURAYAMAホープ軒 本店の写真平日11時過ぎ、4割程度の埋まり。

大好きな吉祥寺ホープ軒を少しだけ彷彿とさせるスープ。
かなりぶ厚い油膜に背脂が程よく浮いているが、全体的に豚臭さがだいぶ気になる。
ランチラーメンはノーマルに味玉、メンマ、チャーシューが追加らせているようだが、少々割高な印象。
麺はモソッとした食感でボリューミー。

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