Item: らーめんつけ麺 びんびん亭 日野店
Rating: 90
Author: ユウ

90点

ユウ

自分好みのずっと探してた味で、麺もツルツルした麺でした。中細麺。スープは、醤油豚骨で、醤油のしょっぱさと甘さと酸味のバランスが最高です。似たようスープはほかにもあるけど、醤油が強すぎたり、酸味が強すぎたり、甘さが強すぎたりと、なかなか自分好みの店にたどり着けませんでした。八王子ラーメン専門店のびんびん亭侮ってました。すみませんでした。つけ麺も最高です。是非ずっとつけ麺のスープは、今のままでお願い致します。