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【訪問日：２月１６日】蒲田を後に、次は家系を欲して昼只中の此方で、二杯目を頂いて来ました。丁度入れ替わりの頃合いだったらしくそう待たずに入店し、表題セットをオーダー。硬め指定らしく早々と着丼後、先ずはスープから頂くと豚骨が前面に効いた自分好みの美味さで、麺の食感も抜かり無しｗ海苔との組合せは上々、途中から足したニンニクの底上げも手伝いよりレンゲが止まらなくなりますね～。特に弄らなかった油の加減も程良く、終始凭れず一杯目同様、〆は酢を垂らし口当たりサッパリめに完食。どうもご馳走様でした！！
saimaさん、こんばんは。 エリマキのような海苔が素敵ですね！！ 海苔が好きなものですから、目がいってしまいます。 家系の評判店なので、そろそろ行こうと思っていました。 これ見ちゃったら行くしかないですね…
こんばんは。 海苔が良く合う、この日は上ブレと言える美味さでしたｗ 最近、一段と混むようになって来たので 食事時を外して行くと、良いかも知れません。
saima
100点
89点
93点
92点
85点
えーす
40Clockers
TAKEトモ
Rey
千年
100点
85点
95点
96点
95点
蒲田を後に、次は家系を欲して
昼只中の此方で、二杯目を頂いて来ました。
丁度入れ替わりの頃合いだったらしく
そう待たずに入店し、表題セットをオーダー。
硬め指定らしく早々と着丼後、先ずはスープから頂くと
豚骨が前面に効いた自分好みの美味さで、麺の食感も抜かり無しｗ
海苔との組合せは上々、途中から足したニンニクの底上げも手伝い
よりレンゲが止まらなくなりますね～。
特に弄らなかった油の加減も程良く、終始凭れず
一杯目同様、〆は酢を垂らし口当たりサッパリめに完食。
どうもご馳走様でした！！