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平日12時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで5分くらい。まず、香りがうどんやそばに近い魚介出汁中心の香り。動物出汁は油にだけ使っていて、ほとんど使ってないんじゃないかな？優しいお出汁で、すごく上品。醤油もキリッとした味わいで、輪郭がはっきりしている。麺は中太極ちぢれ麺。弾力ありで、もちもち。楽しい食感だ。とりチャーシューしっとり柔らか。ペッパーが効いていて、美味い！豚チャーシューも柔らかくて美味い。細切りまんま、海苔のアクセントも良し。おかわり油そばも頼んだ。ガッツリ煮干しで麺は中華そばとおなじ。あまり油感なかったな。これで450円は高いな。おかわり油そばはいまいちだったが、ラーメンは美味かった。ご馳走様でした。
かーびぃー
⚽️チェケ☠️♏️
犯人はヤス
久我衣
スプーナー®
まず、香りがうどんやそばに近い魚介出汁中心の香り。動物出汁は油にだけ使っていて、ほとんど使ってないんじゃないかな？優しいお出汁で、すごく上品。醤油もキリッとした味わいで、輪郭がはっきりしている。
麺は中太極ちぢれ麺。弾力ありで、もちもち。楽しい食感だ。
とりチャーシューしっとり柔らか。ペッパーが効いていて、美味い！
豚チャーシューも柔らかくて美味い。
細切りまんま、海苔のアクセントも良し。
おかわり油そばも頼んだ。ガッツリ煮干しで麺は中華そばとおなじ。あまり油感なかったな。
これで450円は高いな。
おかわり油そばはいまいちだったが、ラーメンは美味かった。ご馳走様でした。