あたと_13号
HASH-ROYAL
t.y
コメント
こんにちは
大台出ましたね～、かなり響いたようで(^^)
ふられてBANZAI(笑)
がく(休養中) | 2022年2月25日 17:01贅沢！
羨ましい！
すてぞー | 2022年2月25日 17:12がくさん＞
ケガの功名でしたね。いい店を覚えました。
あたと_13号 | 2022年2月25日 17:14すてぞーさん＞
いいでしょーd(^^)b
あたと_13号 | 2022年2月25日 17:15この辺はうまそうな店が多いですね
魅惑のチャーシュー、私も食べたい・・
ふなっしーの恋人 | 2022年2月25日 22:02来ましたね90点代！漆黒醤油はあたとさんのお好きな部類ですね〜
レポのスープの複雑さ、美味そうです。行きたいんですけど、さすがに遠すぎなんです、、、残念すぎる(TT)
スージーのなのなQ | 2022年2月25日 23:02おはようございます
眩いビジュアルに間違いようのない味わい
東海地区を代表する大傑作
そうくん | 2022年2月26日 06:18ふなっしーさん＞
魅惑のチャーシューでした(^^)v
スージーさん＞
名古屋駅から、電車で30分ですよ(^^)！
そうくんさん＞
行くのが遅すぎました(^_^;)
あたと_13号 | 2022年2月26日 17:17こんばんは！
凄い焼豚ですね！これは美味そう！
みずみず | 2022年2月26日 23:55おはようございます。
私は今週末は 身内に不幸があったため、ラー活は休止ですが。
自分も知ってる此方
相変わらずの 強気の値段設定ではありますが、それでも本当に食べる価値がある逸品ならば、どれだけお金を注ぎ込んででも食べる··· それがラヲタ魂？ってやつですよね。
nightviewer | 2022年2月27日 08:46みずみずさん＞
実に肉肉しいチャーでした(^^)！
中山道Walkerさん＞
最近、お値段感覚が麻痺してきたかも💦
あたと_13号 | 2022年2月27日 08:47こんにちは！
おっ大台の待ちもある人気テンポのようで見た目からも美味しさがわかりますね👍
チャーシューが圧巻の大きさですね😲
川崎のタッツー | 2022年2月28日 14:59タッツーさん＞
チャーもですが、本体も安定の美味さでしたよ(^^)！
あたと_13号 | 2022年2月28日 22:37
行こうとした別の店が臨時休業でフラれ、どこへ行こうかフラフラ･･･。どーせ大行列だろうと思ってこちら「麺屋さくら」さんを見に行くと、ウェイティングリストの人数は6名様。うむ、これなら名前を書いて待ちましょう。
30分ほど待って店内へご案内。限定麺にも興味が湧きますが、今回チョイスは左上の法則から特製醤油さくららーめん1350円。ちなみにデフォだと1150円ですので、+200円で特製トッピングはオトク。5分少々で着丼しました。
何とも美しい♪漆黒のスープに浮かぶ3枚のチャーシューが魅惑的。それでは早速頂きましょう。
スープ美味い♪
メインは豚かな。コクが深くて円やかなお味。そしてそれを追いかけて来る酸味と甘みは野菜のものかな。そしていくつかの香草？何重にもなって押し寄せてくる出汁感。それをまとめ上げる溜まり醤油。ものすごくバランスのいいスープと思います。これは美味い！
麺がまたいい♪
しっとりしなやかな、柔らかストレート細麺。コシも弾力も申し分なく、スープの持ち上げもばっちり。なんてこったい、スープ単体で味わうより、麺に絡んだスープの方が美味いぢゃねぇか。美味い！
そして肉がいい♪
低温調理のロース肉が、多分2種類。肉厚で、ギッシギッシと音を立てるような歯応え。噛みごたえもいいし、肉の旨みがグッと凝縮したような肉です。美味い！
刻みタマネギのシャリシャリした食感、柔らかくてサクッと噛み切れるメンマ、トロリと味が染みた味玉、どれをとっても逸品揃い。さすがですね。
固形物を完食する直前に、和え玉(半玉)200円を頼みます。これもまた良かった(写真アップしときます)。大満足でした。
最後は絶品スープをごくごくと飲み干して丼を置きます。めちゃくちゃ気に入りました。もっと早くに来ておくべきだった。いやいや、今後まだまだお世話になりますよ。また来ますね。ご馳走様でした。