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「重濃煮干しそば」@志奈そば 田なかの写真平日12時訪問。待ちなし。空いてるラッキー!着丼まで5分。
スープは濃厚マイルドでえん味と苦味と甘味のバランス絶妙。

麺はそこまでパツパツではないが、細麺若干のくねり。
食感良く喉越し良し。

とりチャーシュー凄く美味!柔らかくプリプリ。脂も乗っている。
豚チャーシューも柔らかくて、美味しい。
玉ねぎとネギと岩海苔がデフォで入っていて嬉しい。
良いアクセントになり飽きない。

和え玉美味い。麺が美味いです。カエシタレも甘口で麺を引き立てる。
コロチャーも脂が乗っていて良い!

美味しかった。ご馳走様でした。

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