Item: ラーメン二郎 千葉店
Rating: 87
Author: 塩対応

87点

【土曜】11時頃先客店内満席待ち23後客37
直系31店舗目、千葉は近いようで遠いですw
今日も嫁と怪獣を涙こらえて送り出してから意気揚々と二郎デーです

定刻10分前到着ですでにオープンしており感謝(｡-人-｡)
中待ち席で5名、店前は2名まで、以降はカラーコーンから待つ仕様で、食券は中待ちのタイミングで購入
コチラはミニがあるので安心です(*´-`)

40前後ぐらいの穏やかな対応の店主さんと思わしき男性、お若い男性、おばちゃんの3名体制、調理場をダウンライトで照らしているのが個性的
店前でも麺量の確認入る時があるので予め決めておきましょう
回転はメチャメチャ早く並び始めて35分程でコールとなり到着

スープは非乳化タイプで過去1番のアッツアツでテンションアップ🤩
液体油は少なめ非乳化でも豚感は背脂効果もあり申し分なし
醤油がやや前面な塩梅で非乳化ではトップクラスに好みな味わい
カエシボトルが卓上にある分、スープ単体でカエシは控えめにされている印象でついレンゲで多めに啜ってしまいます😆
微かな記憶で越谷に近いような印象を受けました

麺は平打ちの太ストレート、直系内でも太めの部類に入ると思います
回転も計算されてるであろうややカタメの仕上がり
プツリと軽く芯が残ったワシワシ感と一杯に広がるオーションの香りは堪らないですね🤩
最近の柔麺好みでもメチャ響きました
麺量はミニで公表半分、体感は170gぐらい

具材は豚、茹でモヤシ＆キャベツ、刻みニンニク、背脂、解し豚

豚は厚さ1cm程で赤身主体がミニだと半分なので1個、肉質しっかり系ながら繊維に沿ってサックリ噛み切れるタイプ、味染み良く美味しいです☺️
ヤサイはミニなので控えめの盛り、ややクタシャキで固すぎずクタ過ぎず好みな食感、青臭さ皆無でキャベツ量が多いのもこの価格で素晴らしいです👏

刻みニンニクは粗めの粒、噛まなくても相当なパンチ力、噛めば家族から寄るな注意報が漏れなく発令⚠️
アブラはサイコロ状のとろぷる、解し豚はヤサイがゴリゴリススムショッパウマさで満足度アップ⤴️⤴️

麺をしっかり味わいながらスープも半分ほど飲んで完食🈵
店主さんは西台出身で流石に素晴らしい1杯でした

回転早い分1ロット10分程度の計算はきっちりしているように見えたので、食べるスピードがゆっくりな方と猫舌な方は苦戦されるかもしれません❓️
私は味、値上げが続く中でも価格維持されていることに感謝、店員さんとお店の雰囲気含めてオススメいたします😆

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！

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2022年2月19日 22:51投稿（2022年3月1日更新） | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは
流石はジロリアン
着々と制覇に向かっていますね！
オープン前から空いてるのは嬉しいですね
キャベツ比率高めなのも好印象です

キング | 2022年2月19日 23:10

塩対応さん、こんばんは。

着実に制覇に向けて歩を進めている様子ですね。
しかしながら並び過ぎです！！
すっかり千葉に馴染んでますね。
自分も越谷店と似ていると感じました。
つまりは好きなタイプの二郎なんですよね。

ひゃる | 2022年2月19日 23:51

こんばんは！
僕も二郎店舗を周りたいですー。
本日も奥様と愛すべき怪獣を送り出し、お疲れ様です！
寒い日にアッツアツスープは最高ですよね。

ダイエットマン | 2022年2月20日 01:56

こんばんは☆

着実に全店制覇へ歩を進められてますね。
ミニが設定されてるのは嬉しい情報です。
しかも600円でいただけるとはこのご時世嬉しいですね。
直系の半分くらいは行ってみようと考えてましたが最近はすっかり諦めモード。
近くに行った時狙えれば的なスタンスになっちゃいました。

ノブ（卒業） | 2022年2月20日 02:45

おはようございます^^
着々とジロリアンに成長しているようですね(*^-^*)
怪獣ちゃんはお元気ですか。
いつか親子で二郎ですね。怪獣ちゃんにオヤジの背中を見ておけと！
制覇に向けてガンバです！

mocopapa | 2022年2月20日 07:22

どもです。
本物のジロリアンはミニは食いませんよ🤔
とか言って私には無理ですが🙇

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月20日 08:38

おはようございます😃

一応県内なので行ってみましたが、かなり
好みな一杯でした。
此処に行った頃から非乳化が好きになったんですよね。

としくん | 2022年2月20日 08:54

おはよー
千葉市…遠いな…船橋までなら直ぐなんですが…
千葉二郎は、飲食タイム10分とはハードル高い
デートには使えませんね(笑)

あひる会長 | 2022年2月20日 10:45

西台出身なんですか。だとしたら、評判良さも頷けます。
千葉は近そうで遠い…城東地区に住んでいるおいらでも、相当遠いっすよ、千葉は。
そのうち行きたいところですが、一緒に行く予定だった新座のどなたかが単独行で行ってしまったので、なかなかチャンスがなさそうです。
おいらは、小の麺少なめかなあ。ヤサイもブタもしっかり食べたいですので。