風の強い土曜日に訪問
南守谷駅から徒歩で向かいます。

9時過ぎに現地着
先客1名で開店時には20人弱になりました。
とにかく風が強く風邪をひかないか心配でしたが防寒はしていたので無事です。

10時ジャストに開店
入ってすぐの券売機で表題の券を購入
麺量が有りそうなので控えめに豚ほぐしを追加しました。
給水機の側にレンゲとカラメボトル有り
店員さんは3人体制で黙々と作ります。

暫く待つと着丼
まずは豚を引っ張りだしていただきます。
良い塩梅の味で固すぎず
ヤサイは全体的にキャベツは少なめですがシャキ系
追加した甘めのアブラと豚ほぐしでいただきます。
ニンニクはガッツリ効きいてて良い意味でヤバイ
丼が比較的大きく天地返しがやり易いですね

麺は標準的な太さで麺量は二郎標準でも多めな部類
スープは非乳化ですがカエシのバランスは良く食べやすいです
豚ほぐしはギュッと味がつまった感じで
ヤサイと食べるのも有りで思ったより量も有りました。

なかなか場所的に来られない二郎ですが
チャンスがあればまた伺いたいなと思います。

御馳走様でした。