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92点
鯛塩そば·鯛茶漬け(鯛刺身付)·味玉[ラーメン/塩]
鯛塩そば 灯花 本店（東京都新宿区）岳

「鯛塩そば·鯛茶漬け(鯛刺身付)·味玉」@鯛塩そば 灯花 本店の写真海鮮系の塩そばが食べたくて初訪問❗12:50頃に到着して列ばなずに入店。鯛そばは他でも食べた事があるので期待を込めてポチッとな。食券を渡してから5分程で着麺。まずはスープを一口……めちゃくちゃ旨い。出汁がしっかり効いているので飲みやすいし飽きない、水筒に入れて貰いたいくらい。麺はスープに合っているしトッピングはシンプルなので邪魔にならない。味玉も出汁の味がしっかり染み込んでいるから旨い。茶漬けのご飯はスープを入れずに半分位食べ進め、胡麻ダレ付の鯛の刺身がまたいい。厚い切身が2枚だったのでそのままとお茶漬け用に分けて食べれた。胡麻ダレも甘過ぎず、ご飯にスープを入れて鯛茶漬けにして完飲完食。ごっちゃんでした🎵

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