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「特製背脂煮干しそば」@燕三条中華そば ぎと家 武里本店の写真祝日19時 待ちなし

初訪問。武里駅前、ロータリーの駐車スペースは30分無料なので、電車でも車でも訪問しやすい

数あるメニューより濃いめの背脂煮干しを券売機購入。麺の量も選べます。
この手打ち麺がなかなか食べ応えがあり美味しい。スープは文字通り背脂と煮干しがどちらも良く主張してきてこれもとても美味しかったのですが、この背脂が結論として翌日かなりの胃もたれの原因になったわけです。

しかし美味いラーメンはやめられません。淡麗も是非食べに伺います。

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