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「つけそば」@燕三条中華そば ぎと家 武里本店の写真日曜19時半 待ちなし

二度目。今日はつけ麺

シャバいスープは酸味が割と強め。
麺がモッチモチのビラビラ太麺だったのは特徴的で意表をつかれました。
この麺がスープに移すさいくっついてしまい食べるのに一苦労、、食べるとシャバ系スープに合うなとわかります。
チャーシューも二郎系ほどの大きさではないが塊が4つ。食べ応えあります。

つけ麺もレベルの高いお店でした。

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