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「大らーめん」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真平日13時過ぎ訪問。待ち3名。着丼まで15分。

お好みは脂多め、麺かため。
スープ濃厚!九州系の豚骨と家系のハイブリッド的なスープで個性豊か。マイルドで若干の獣くささがあるものの、飲みやすいと思う。

麺はツルツル中太ストレートで短めの麺。
ツヤがあって麺自体が美味しい。

チャーシューがめちゃくちゃ美味。柔らかくて肉厚でなく肉感もあり脂もおいしい!
お決まりほうれん草、海苔、そして九州テイストのキクラゲが合います!

この真ん中のが脂多めのやつ?なんか、わからん物体だったぞ笑。これはなくてもよかったかもです。

美味しかった。ご馳走様でした!

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