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88点
海老つけ麺[つけ麺/煮干し]
煮干中華そば 鈴蘭 新宿店（東京都新宿区）オードリー＠毎日ラーメン

「海老つけ麺」@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の写真凪と共に煮干しの盛り上げに一役買ってた印象のお店。はやし田の系列ですよね？出店はこちらの方が先と思いますが。ここの海老つけ麺が結構好きです。低温チャーシューはやっぱり何だかなぁ、という感じですが久しぶりに食べると海老の頭を潰して作ったビスク？な味わいがまとまりがあって美味しい。辛さと海老の掛け合わせがあったら最高だなぁ

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