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76点
坦々麺[ラーメン/担々麺]
吉華 自由が丘（東京都目黒区）オタ嫁

「坦々麺」@吉華 自由が丘の写真老舗のお店です。

何店舗かあるようですが、本店の後主人は
亡くなられて本場の味はわかりませんが
坦々麺としては歴史があるようです。

味は坦々麺という名前からは良い意味で外す
優しさを出すスープ。
鶏ガラ？っぽいベースに胡麻や坦々、
あげ玉ねぎなどミックスされたスープ。

麺は細麺。

勝手な想像ですが、初めて日本で坦々麺をつくった時って
こんな味な気が。。

無料でライスついてくるんですが、
主人は米が進まなく、私はスープご飯の
ようにして食べました笑。

辛さが苦手や優しい味が好きな方は良いと思います♪
ウマシ‼︎

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