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コメント
こんばんは
ジョ〜さんでゴングが鳴らなかったのはめずらしいですね🔕
焼き飯の美しさにKOって文字ウケます😜
天一のまた明日もお待ちしてますって所好きなんですよね🤓
シノさん | 2022年3月5日 23:18こんばんは。
麺200gに野菜400gからの炒飯、OG党幹部には敵いませんね😆
部分的にしょっぱい炒飯はダメですねｗ
塩対応 | 2022年3月5日 23:33こんばんは
まさかのゴング無しでしたか
野菜たっぷり嬉しいですね
やはり配膳はピーカブスタイルですかね
デンプシーロールだと零れそうだしな〜〜
キング | 2022年3月5日 23:42こんばんは。
味噌ジョーはこないだつくば店の方に行ってきました。
もう少ししたらあげようと思います。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年3月6日 00:16ガッツリ召し上がりましたね。
炒めテクがあるのだからチャーハンも美味しいはずなのに。
しょっぱさ不均一はダメでしょう。
RAMENOID | 2022年3月6日 05:20どもです。
ココは味噌のJ系のお店と思ってましたよ(笑)
炒飯、良く鍋振ってないのかなぁ😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月6日 05:56こんなメニューもあるのですね
クロスカウンター
ダブルクロス
トリプルクロス的メニューに
此からも期待です
確か、牛久ニアミスの日でしたか！？
あたしは、結束店さんに行きました
虎ん黄色 | 2022年3月6日 06:05こんばんは。
麺200gに野菜400gからの炒飯、OG党幹部には敵いませんね😆②
どう見てもチャーハンがフルサイズに見えます。
お店の人が忖度したのかな。(*^-^*)
mocopapa | 2022年3月6日 06:52暴力的な感じがめちゃくちゃ美味しそう。
野菜も400gを選ぶとは。
もげもげ | 2022年3月6日 10:56こんにちわ～！
ブラックの由来はマー油と、真っ黒な丼ぶりですか～？
モッチリしていそうな太麺とタップリの炒め野菜が良いですね～♪
色合いは惹かれますがチャーハンは残念でしたねｗ
バスの運転手 | 2022年3月6日 11:46こんにちは😃
チャーハンを遺影にするとは姑息ですね。
まあ、野菜400選択してるので許します。
マー油がたっぷり過ぎるとちょいくどそうですかね。
としくん | 2022年3月6日 12:13こんにちは。
ブラック味噌とは珍しですね～
着丼とともにゴングが鳴るんですね、
3分以内に食べきらなきゃいけない気持ちになっちゃいそうです。
kamepi- | 2022年3月6日 16:25こんばんは。
見た目は迫力あってパンチありそうなブラックですが、意外とコクは控えめのようですね！もっとパンチがあるとニンニクも活きそうですね！
poti | 2022年3月6日 18:39こんばんは！
食べ終わりの丼の底に店名らしい言葉があるのは良いですね👌
丼はかなり浅めのようですね🤔
川崎のタッツー | 2022年3月6日 20:32おはようございます。
としさんと、またやり合ってる（笑）
美味しさにKOとまではいかなかった様で。
炒飯はムラなく満遍に炒めて欲しいですね。
おゆ | 2022年3月7日 05:54遅コメすみません。
ガッツリいきましたね。
流石OG党ですね。炒飯までしっかりですね。
りっきー | 2022年5月1日 17:57
土浦勤務後の昼麺活として味噌専門店へ。
こちらのつくば店は訪問済ですが牛久店は未訪だったので13時20分初訪してみました。
ちょっと異色な味噌ブラックラーメン840円、ハーフ焼き飯350円を券売機でポチり。
焼き飯は決してフルサイズ注文でない所がポイントです。
店内はカウンター10席、テーブル席4卓の作り。
5分足らずで着丼となりましたが、自分の提供ではゴングならなかったような。
スープの色合いは味噌色ではなく、丼も含めてまさしくブラック。
マーユ自体からの芳ばしさはほど強くはありません。
背脂のアシストも加わりますがみためほどはコク深くもありません。
途中で卓上のすりおろしニンニクを投入してパンチを加えます。
麺は多加水気味の縮れ太麺。
適度なかみごたえともっちり感を併せ持った味噌向きの麺。
麺量は200gくらいありそうです。
菅野製麺所製。
具材は炒められた野菜、チャーシューです。
野菜は250gと400gから選べますがもちろん400gで。
横から覗き込むと二郎系のような盛り。
思った以上に多いので遭難寸前に。
つくば店でいただいた時はもっと少なく感じたのですが自分が年とっただけでしょうか。
野菜の内容はにんじん、もやし、ニラ、キャベツ、スライス玉ねぎでしっかり炒められています。
炒飯の色合いもどことなくブラッキー。
炒飯にもマーユ使っているのかも。
大きい角切りチャーシューがたくさん潜んでいます。
炒めが不均一のためか部分的にしょっぱく、ハーフにしては多いですね。
松戸の御大ならこのフルサイズを難なくたいらげる事でしょう。
食べ終えると皿の底には「美しさにKO」の文字が。
矢吹丈になりきれるお店。
ごちそうさまでした。