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「塩らーめん700円、チャーシュー2枚150円」@らーめん はなはなの写真2月24日(木)。
定期外勤後の昼麺活。
P支部長が登録並びに初レポしてくれたこちらを11時30分初訪してみました。
店内はカウンター4席、テーブル4卓の作りで3割ほどの客入り。
カウンター上のメニューを眺めて塩らーめん700円を口頭注文。
表記にはチャーシューつかないようなのでチャーシュー2枚150円を追加。
このあたりはメニューに写真載っているとわかりやすいです。
男性店主さん他、女性店員さん2名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
 
スープは微混濁の塩清湯で、いわゆるザ・タンメンスープ。
出汁は動物感わずか。
野菜中心で魚介は感じず。
塩分濃度も旨味も低いので早めにBPを投入します。
ラー油入れたいところですが卓上には餃子のタレとラー油の混合パックのみなので断念。

麺は多加水の縮れ中太麺。
もっちりとした食感で割とタンメンで見かける麺です。
噛み心地、すすり心地とも良好。
麺量は150g程度でしょうか。
すぐ近くの麺工房ミタニ製。

具材はキャベツ、もやし、ニラ、にんじん、玉ねぎ、きくらげ、豚細切れ肉、チャーシューです。
野菜類は軽く茹でられていますがキャベツはもう少ししんなりくらいの茹で具合が良いかも。
チャーシューはバラロールタイプが2枚。
塩以外にはチャーシューがつきますが、わざわざ150円足してつけなくてもいいかな。
豚細切れ肉は量少なく肉の味わい抜け落ち気味なのが残念。
キクラゲは多くてコリコリでナイス。

P支部長のいただいていた白醤油の方が隣の芝生でよく見えます。
メニュー選択誤ったかもしれません。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ピップさんが初レポした

居抜き店ですね

タンメン美味しそうですが点数伸びませんでしたか・・

虎ん黄色 | 2022年3月2日 17:12

こんばんは

見た目美味しそうですけど伸びなかったみたいですね✋

キクラゲが多いのは自分も好きです🤓

シノさん | 2022年3月2日 18:09

 こんばんわ~!

>塩以外にはチャーシューがつきますが

 と言う事はコレっ見たまんまタンメン的な一杯なんですね?
 そうなると仰る通りPサンが食べた白醤油の方がコスパも良くて満足度ありそうですね~♪

バスの運転手 | 2022年3月2日 19:41

新店レポお疲れ様です。
タンメンみたいな塩ラーメンだなぁと思ったら、
タンメンチックな塩ラーメンだったんですね😆

NORTH | 2022年3月2日 20:19

こんばんはぁ~♪
店名の"はなはな”って
せんだみつおさんの"なはなは”お店ですか(笑)
そう見えましたww
チャーシュー2枚追加しているのがグルさんらしいです(*^-^*)

mocopapa | 2022年3月2日 20:29

こんばんは
塩ラーメンはチャーシュー付かないんですね
ってか確かにタンメンにしか見えないかも
チャーシューは付けなくてもでしたか
野菜たっぷりなのはいいかも

キング | 2022年3月2日 20:55

こんばんは。
これはタンメンですね~
豚小間もはいってるんでチャーシューは要らないですね。

kamepi- | 2022年3月2日 21:54

こんばんは~
点数が延びませんね❗チャーシュー原因かな?
隣の芝生は、良く見えるんです(笑)

あひる会長 | 2022年3月2日 23:20

ここは場所から考えれば古潭さんの店なんですかね。
それにしてはミタニさん使ってるし。
塩ラーメンはタンメンで、ノーチャーシューなんですね。
ちょっとメニュー名だけでは想像つかないですね。、

RAMENOID | 2022年3月2日 23:54

なは!はな!ってせんだみつおか(怒)

虚無 Becky! | 2022年3月3日 02:01

どもです。
タンメンには基本ラー油とお酢を入れたい人なので
卓上にないのは悲しいです😢
なので白醤油っすw❗

おはようございます😃

新店レポお疲れ様です。
初訪問で情報がなくてタンメン出てきたら
驚きますね。
仰る通りメニュー写真が必要です。

としくん | 2022年3月3日 07:24

おはようございます。

なはなは=菜葉菜葉な一杯でしょうか。
コク不足ですかね?

おゆ | 2022年3月3日 08:40

こんにちは。
タンメンですね(笑)まぁ野菜取れて健康的ということで(>_<)タンメンってチャーシューないので、チャーシュー増しはしたくなりますが、これには必要なかったみたいですね。

poti | 2022年3月3日 12:07

こんにちは!
確かにこれは野菜少なめのタンメンですよね(笑)タンメンってなかなか高得点にならないイメージがありますね🤔

川崎のタッツー | 2022年3月3日 15:26

こんばんは!

デフォだと、チャーシューがつかないんすか…
細切れ肉だけじゃ、ちと寂しいっすね。

こんばんは.
新店ですね.見た目はどうもオーラがない感じがしますが,味に期待しましょう.近いうちに行きます.

Paul | 2022年3月4日 20:12

遅コメすみません。
タンメンみたいな感じですね。
隣の人の食べてる方が良く見えるのはよくありますね😅

りっきー | 2022年5月1日 17:47