カープ
駅前第３ビルにある煮干ラーメンの３代目。今日の１５時３０分に大阪駅から迷いながら急いで来訪（アポに何とか間に合う）。先客１０名程度、後続５名で待ちはなし。店内はジャズっぽい曲が流れており、木のカウンターのみ。壁には「日本一煮干玉五郎」と大きく書いてあった。魚介、豚骨のＷで薄い味噌色の熱々煮干スープ。スープは最後まで熱さを保ち、煮干の香りが程良かった。少しベタ感はあったが適度に濃厚で食べ易い。麺は薄黄色の中太縮れでプニプニ。具は赤身かかった大きめチャーシュー１枚、葱少々、海苔、柔らかく美味しいメンマ、小ナルト。元気な店員さん３名は忙しく動いてました。出る時の「いってらっしゃい」の一言は非常に嬉しかった。美味しさだけではないリピートはここにあるのでは。
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コメント
カープさん、こんばんは！
私の「初玉五郎」は、こちらのお店でした。
なのに、ノーマルのつけ麺やらーめんではなく、「辛つけ麺」を頼んでしまいましたが・・・。
辛さが物足りず、「これだったら、フツウのつけ麺にすれば良かったなぁ・・」と後悔。 ＾＾：
その後、日本橋と天神橋の『玉五郎』にも行って、中野の『青葉』を思わせるらーめんにニンマリでした。 >_
こま | 2009年3月12日 22:44こまさん、おはようございます。
コメント、投票有難うございます。
私は２代目を一度だけなので「玉五郎」は２回目です。
昨日もつけ麺を食べる人の方が多かったです。
２代目より店が綺麗なので良かったです。他の人も書かれていましたが煮干の香りは２代目の方が強かったと思います。
有名な「青葉」もこんな感じなんですね。
カープ | 2009年3月13日 08:03
