なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけそば小 ¥730」@つけそば 周の写真豚魚気分になり、自家製麺 無化調のBM店訪問。土曜日の開店40分前で楽々ポール。店前の長椅子に座り、マルーン5を聴きながら暫し待機。目の前に中庭?があって、なかなか渋いロケーションです。ここなら多少並びが出来ても平気でしょう。開店10分前に急激に列が伸びました。

定刻オープンで店内へ。麺量は茹で前表示なので、200gの小を選択。

年配の店主夫妻と若い男性スタッフの3名オペ。座るとすぐに布おしぼり提供。これは何気に嬉しいです。

茹で野菜が先に出され、少し遅れてつけそばも提供。つけ汁はかなり少なめ、麺量は思ったより多めで、つけ汁が足りるか心配になります。

つけ汁は王道の分かりやすい豚魚。ちょっと甘めでしょうか。魚粉のざらつきも感じます。途中で飽きてきたので、危険な一味と書かれた一味をパラパラっと。これは確かに入れすぎ注意です。

自家製のストレート太麺は少々硬めな茹で加減。ポテンシャルを引き出すにはもう少し茹でた方が良さそう。

トッピングは、つけ汁の中のブロックチャーシュー、麺上のメンマ、半味玉、レモン、ネギ、別皿の茹で野菜など。チャーシューは濃いめな味付けで、単独で食べるよりも茹で野菜と一緒に食べた方が美味しいです。ザックリとしたメンマやちょっと甘めの味玉はアベレージ。茹で野菜はヘルシーで良いですよね。

つけ汁は残らなかったので、スープ割りなしでフィニッシュ。想定を超える豚魚ではなかったですが、この内容で730円は立派です。近所の方々にはなくてはならないお店でしょうね。末永く頑張って欲しいと思います。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

たしかにつけ汁少なめのようなのでおかわりできるといいですね。
危険な一味もマフラー破損しない程度ならいただいてみたいです。

glucose | 2022年2月26日 15:22

NORTHさん、
外れのない一杯ですね。
もう少しつけ汁が欲しいですね。

まなけん | 2022年2月26日 16:40

どもです。
何時もポールのNORTHさんですね🎵
ザラつきは苦手ですが、価格は親切だし
私も一味を試したいです👍

こんばんは。

此方は気に入りましたよ。
豚魚率が激減してたころ、此方で食べて
アレルギーが解けたんですよね。

としくん | 2022年2月26日 18:28

こんばんは
BM宿題店一つクリアですね
半玉や茹で野菜等も付いていて
この価格はかなりやりますね!
超良心的だと思います!

キング | 2022年2月26日 20:03

こんばんは😊
730円は安いですね🉐
新潟はまだ寒くてつけ麺よりラーメンになってます😅

ヒデ | 2022年2月26日 22:38

こんばんは。

なかなかの豚魚のようで、食べてみたいです。
昔は思わなかったですが、麺量で差があるのはいいですね。
しかも50円刻みがいいですね。

やっぱりネコが好き | 2022年2月27日 00:18

こんばんは。
確かにこれで730円は立派ですね^^危険な一味って普通の一味とは違うんですか??私にとっては凶器でしかないですね(笑)

poti | 2022年2月27日 00:57

長らくBMしておりますが
いまだ訪問を果たせておりません。。。

やはり麺が旨そうです。
価格設定も魅力ですね。

YMK | 2022年2月27日 08:58

おはようございます^^
ここも長年のBM店😓
シンプルなつけ麺でこの価格は素晴らしいですね。
こういうお店は長続きしますよね(*^-^*)

mocopapa | 2022年2月27日 09:27

こんにちは。行かれましたね。
としさん同様、気に入りました。
価格が良心的ですよね。

おゆ | 2022年2月27日 09:36

こんにちは。
こちらはBMしたまま忘れてました。
甘めな豚魚は好きですよ。
麺少なめがいいかな。

kamepi- | 2022年2月27日 11:05

こんばんわ~!

珍しい場所に行きましたね~!
てか、この手なら無化調じゃなくてバッチり化調が効いている方が美味しいと思うのですが?
まぁ~好みは人其々ですからね~?

バスの運転手 | 2022年2月27日 20:38

こんにちは!
確かに730円でこの内容ならばコスパいいですね👌無化調で自家製麺って近場は少ないんですよね🤔

川崎のタッツー | 2022年2月28日 11:43

オッ、おいらとおな点😊
てか、豚魚気分になるなんて珍しくないっすか??

どもです!
思ったより伸びませんでしたね。
ここは僕は80の後半を付けた記憶

麺量多いですよね
特盛とかにすると、とんでもないことになった記憶

さぴお | 2022年3月2日 10:06