以前より気になっていたこちらへ。
ドン-キタモト時代に一度お邪魔した店舗だ。
行列していたら諦めようと思っての訪問だったが、昼時なのに行列はおろかガラガラの店内。
少しばかり嫌な予感が頭を過ったが、券売機にて標記の食券を購入。
食券を提示し麺少なめを申告すると間もなくコールタイム。
ヤサイはデフォルトで２００ｇ～３００ｇとの事で、「ニンニク・アブラ・辛子高菜」でお願いした。

スープはそこそこな粘度感を伴ったド乳化豚骨醬油味。髄っぽさを感じるものの、本家とは似ても似つかずまるで別物。醤油ダレは結構な強さで塩分濃度は高め。非乳化系ばかり食っていたせいかバランス的に違和感を感じてしまった。

麺は軽めにウェ～ヴした平打ち状の太麵。ワシワシ感は然程ではないものの歯応えのある食感で、この類では定番とも言える。

豚は厚みのあるバラロール。ホロリとしたやわらかさで基準以上の旨さ。
ヤサイはシャキシャキな食感だったので直ぐ様天地返し。量は大人しめだ。
無料だからと欲を掻いてトッピングした辛子高菜だが、素スープをスポイルしているように感じてしまった。

残念ながら価格相応の満足度は得られなかった。
やはりこちらの系譜は「まぜそば」の方が人気なのかな？

ご馳走さま。