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2022年2月26日かなり茶色のまぜそばはあまり見ない独特のまぜそばという感じです。かなりスパイスがきいているまぜそばで細長く切られたチャーシューがメインのまぜそばに感じます。麺は手揉みの平打ち麺でコシがあってうまく様々なトッピングやスパイスとよく絡んでとてもいいです。とても良い味ですが香辛料が様々入っている感じなので独特の風味があり苦手な方はいるかもしれません。スパイスといっても辛味などはなく独特な風味以外は特にクセもありません。チャーシューはとても味がしみていてうまいです。
ぴーえむ
Maru
jiro_run
saima
うまっ
かなり茶色のまぜそばはあまり見ない独特のまぜそばという感じです。かなりスパイスがきいているまぜそばで細長く切られたチャーシューがメインのまぜそばに感じます。麺は手揉みの平打ち麺でコシがあってうまく様々なトッピングやスパイスとよく絡んでとてもいいです。とても良い味ですが香辛料が様々入っている感じなので独特の風味があり苦手な方はいるかもしれません。スパイスといっても辛味などはなく独特な風味以外は特にクセもありません。チャーシューはとても味がしみていてうまいです。