ヨオ
ぬれいえふ
やっぱりネコが好き
一日三食ラーメン
麺’s
KM3633
コメント
今どき￥750で美味しいの食べられるってのは素晴らしいですね。
荻窪ですか～。行きづらいなぁ･･･。
中野までは良く行くのだけれど。
ヨオさんは神出鬼没、フットワーク軽いですねぇ(^^;
なべ | 2022年2月27日 23:17八幡山にあった時代に2回伺わせて頂きましたが、美味いなぁってすごく染みました。
荻窪移ってからは伺ってないんですが、美味しさ健在みたいですね！
スージーのなのなQ | 2022年2月27日 23:27なべさん、おはようございます！
750円、内容も素晴らしかったです、気持ちの篭るラーメンでした。
荻窪、久しぶりの春木屋、丸長などもどうでしょうか^ ^
前に、あっ、五稜郭と思っていたので今回の決定打が早くなりました。
ヨオ | 2022年2月28日 05:47スージーさん、おはようございます！
現在も熱い、函館にかける想いが伝わるかのようで少しずつ変えているかもです。
チャーシューにしても以前は香ばしさがあったかなと、美味しかったです。
ヨオ | 2022年2月28日 05:54
函館はラーメンというと塩ラーメンになる
動物系に昆布、ホタテ、スープがしっかりして美味しい、化調をドバッと入れた古いような感じではなく素材により洗練された一杯、麺は函館御用達の出口製麺の平打ち細麺
チャーシューは煮てから焼くのか、香ばしい
お麩がまた良い雰囲気をもたらす。
コロナ禍で消毒に力を入れていました。