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100点
蟹醤油らーめん[ラーメン/醤油]
濃厚蟹みそラーメン 石黒商店（東京都千代田区）ザッキー014984

「蟹醤油らーめん」@濃厚蟹みそラーメン 石黒商店の写真これまでの「濃厚蟹みそらーめん」と比較して味噌とは違い醤油の深みも相まってあっさりさっぱりとしながらも蟹みそをしっかり堪能できるスープでした。また麺もこれまでのタピオカ粉を配合した麺ではなく今回の醤油スープに合わせた専用の麺を採用し全体としてライトな蟹醤油らーめんに仕上がり定番メニューとして十分定着できると思いました。

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