予期せずして本日2杯目となりますが本命はこちらでした。
遅めの時間ながら待ち客4名様。

20分程で店主さんから6人まで入れますとの案内？
店に入ると誰もいない店内に6人が吸い込まれる。。。なんの待ちだったの？

食券をカウンターに置いてからは順不順でらーめんから提供されつけ麺の方は後のよう。
自分のは4番目提供された一杯。

見た目から、こういうらーめんも好きなんだなぁと自分の好みを改めて感じる。

トロッとスープをすすると、ちょっと魚介の嫌な風味、言葉を選ばなければ臭みを感じた。

大ぶりチャーシューに箸を移し頬張ると見た目とは違いプニッと噛みごたえがあるものでスライサーで切っていたのも頷ける。

中細ストレート麺をすするとスープを持ち上げてくるが先程感じた臭みはない。
つるモチ食感で美味しいです。

ハーフカット味玉は中身はゼリー状でちょっとしょっぱな味付けで美味しいです。

最初に感じた風味？臭み？はみじん切りのネギが消したなんてことも無いとは思うがなんだったのか。
豚骨と魚介の濃いスープでしたがやはり期待が勝った感ありでした。

改めて一杯目に伺います。

美味しかったです。
ご馳走様でした。