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「排骨麻辣麺&ミニ炒飯セット 850円」@龍艶閣の写真前回訪問した時に気になっていたセット。

中国人町中華らしいセットメニューの
ランチがメインでコスパも抜群に良い!

「排骨麻辣麺」と、作り置きじゃない、
作り立ての「ミニ炒飯」搾菜・杏仁豆腐
のセットである。。。

肉は薄めだがデカい排骨!
衣に確りとスパイスの香りが付いている。
衣も薄いのでスープの中で直ぐ剥がれる
のが玉に瑕。

赤い麻辣スープは上品で比較的ライト。
でも、確り辛い!辛さ調整可能らしい
ので激辛好きな人はもっと辛くしてもら
うのも良いかも。こういう味付けは中国
人シェフは得意だと思う。。。

モヤシが少し居て、切った小松菜も有り
美味しい。

麺が少し残念!
麺屋ではないので仕方ないけど。。。

作り立てのミニ炒飯の上に排骨肉を置く。
そしてパクつき、辛いスープで流し込む。
美味しい!!

辛い麺の後に頂く「杏仁豆腐」がホッと
する。良いランチセットである。

本格的な四川料理の麻辣麺な感じはいま
ひとつだけど、炒飯とセットでそこそこ
旨くて辛くて花椒香るスープは悪くない。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

そそられます。
ロックオンしました^^
人形町の排骨担々も偵察行きたいし・・・
タスク山積みです(>_<)

なべ | 2022年3月4日 02:26

なべさん、おはようございます!

なべさんと云えば、パー子と辛味ですもんね。コレは確かに好みかも…^^;
ただ、ありがちな中国人町中華ですので、高いクオリティは期待しない方が良いですよ!
そこそこ旨くて、排骨も普通、炒飯がイケてるし安いので80点という事ですので。ww

4門 | 2022年3月4日 08:42

こんにちは!
チャーハン☓排骨&スープ!!!
何と美味しそうなコンボ…。
パッと見とても良さそうに見えますが、イマイチですか。

雨垂 伊砂 | 2022年3月5日 12:18

雨垂 伊砂さん、こんばんは!

コスパは良いですが、中国人経営の町中華ではありがちなセット。
味やクオリティがそこそこ良いのでまた食べたいと思えるギリ80点ですが、
やはりどうしても本格四川料理のお店ではないのでイマイチとの
表現となりました。辛口批評で申し訳ないッス。。。www

4門 | 2022年3月5日 23:35