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「もり野菜 ¥890」@所沢大勝軒の写真TRYラーメン大賞2021-2022 名店・つけ麺部門入賞店のこちらへ。

2人待ちの列に接続し、入店のタイミングで食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。

麺は、ツルモチ食感で喉越しの良い中太ストレート。

スープは、シャバ系の豚骨醤油。

トッピングは、プリっとジューシーな肉質のチャーシューと
味玉、もやし、キャベツ、ネギ、なると、メンマ。

大勝軒系列の中ではかなりレベルの高い一杯。
ご馳走様でした。

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