3/4(金)の11:46頃に行ってきました。
外待ち3人目で、ちょうど1巡目とかが入ったばかりで、意外に待たされ、10分程度待たされたかな。
まあそこそこ人気あるね。
スタミナなるメニューも気になるが、やはりたまにしか行かないとなるとチャーシューワンタンメンにしてしまうかな。
食券を渡し待つこと6分程度でラーメンが提供された。
並びはじめてからのトータル待ち時間は16分程度か。
まあたまにもっと待たされるとかあるから、マシな方かな？

ということでまずはスープから。
煮干しが効いたスープは、最近流行りの煮干し系とは違い、どこか懐かしいというか、昔ながらの中華そばを思わせるような、個人的にはこれはこれで好きなタイプである。
ある意味関係度が高いというか。
麺は細めのストレートで、ツルツルと食べやすく、これもまたいい。
具は、チャーシュー、ワンタン、煮たまご、メンマに薬味のネギ。
チャーシューは、これもどこか懐かしい、昔ながらのチャーシューといった感じで、素朴ではあるが、個人的にはこれはこれで好きかな。
変に凝っていて、ラーメンに合っていなかったり、完成度が低いよりは全然いい。
ワンタンは、皮がトロトロ、餡も少ないながらもしっかりと入っているもので、美味しいが、この日は少し崩れやすかったかな。
煮たまごは、半分にカットされているところがいい。

餃子も1度食べてみたいと思うが、少し食べ過ぎになってしまうからいつも我慢。
まあでも、この地で山形酒田の老舗有名店の味が食べれるのはうれしいね。
ラーメンショーに何度か出ていたし、カップ麺にもなったりしている有名店だし、酒田市なんてそう気軽に行く機会なさそうだし、そういった意味ではこの店は貴重な店だな。
たまには食べたい店である。