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「ラーメン ライス」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真12時頃から並んだが、待ちはざっと30名程。
今回は麺硬め。
最近、王道家直系店や武蔵家系列のお店をよく食べていたせいかかなりまろやかに感じたが吉村家でしか味わえないスープの返しとコクがあってとても美味しかった。
なんと言ってもチャーシューの燻製の香りが良く、やはり他のお店のとは違い今までで1番美味しかったと思う。
卓上調味料も刻み生姜とラーメン酢はどこのお店より美味しかった。
あっさりしているが返しがしっかりしていて飽きない味だと思った。
これだったら毎日食べれそうだ。
ご馳走様でした。

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