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90点
ラーメン　味玉　青菜増し[ラーメン/豚骨醤油]
杉田家 千葉祐光店（千葉県千葉市中央区）Soul

「ラーメン　味玉　青菜増し」@杉田家 千葉祐光店の写真平日10時着待ちなし店内客多数。
さすが直系人気店、この時間帯でもお客さん多数。スープは豚骨の旨味が凝縮されており濃厚かつ重厚。鶏油も絶品でジューシーでマイルド。いや、これは旨い！麺も歯応え良く小麦感も抜群でスープとの相性も良き！チャーシューは肉の旨味が存分に味わえてローストの芳ばしい匂い、旨味が口の中に広がる！こりゃヤバい！全てにおいて完成度が高く圧巻の一杯でした。最高です！ご馳走様でした！

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