なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油豚骨ラーメン スタンダード」@横浜家 岡野町店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東海道本線横浜駅の南西、新横浜通り沿い「AIビル」の1階にある。
・店の外観:赤いビニール看板、メニューの垂れ幕、軒下の提灯群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約30席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外7人。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :醤油豚骨ラーメン スタンダード(500円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着
・具   :小さめな豚叉焼(1枚、パサパサ系)、ノリ(2枚)、刻みキクラゲ、茹でホウレンソウ、刻みタマネギ。
・麺   :細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、シコシコモチモチした食感。麺同士がくっついて喰いにくく、歯にこびりつく。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、家系な雰囲気の豚骨醤油味。豚骨はボケた感じ。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。