あらチャン(おにぎり兄)
水原三平
いたのーじ
拉麺と戦慄
DMAX
two lovers pointあらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
どもです！
そう、ラオシャンのタンメンはすっぱいんですよね
これは知らないとかなり驚いてしまいそうです。
麺もいいですよね、そうめんのようで。
僕はラー油をぶっこみ辛スッパに仕上げていただきました
さぴお | 2022年3月7日 15:04こんにちは。
タンメン＋ワカメ＋酸っぱい！全然想像つかない！
これは面白いお店を見つけましたね(^^)！
あたと_13号 | 2022年3月7日 16:28そうだった。最後ラー油入れて少し後悔したんだった😂
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月7日 17:28こんにちは
ワカメの酢の物みたいな感じ？
髪の毛に良さそうなラーメンですね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月7日 17:35って、もう上がっていましたね。
このご当地麺は食べたいと思っていましたが、
もうひとつ期待値は上がってきませんでした。
しかし、あらサンが90点とは！
ぜひとも追撃させていただきます。
カナキン | 2022年3月7日 17:36こんばんは。
BMしながら中々順番が回って来ないお店です。
ラオシャンと花水ラオシャンの関係が
紛らわしいんですね。
ラー油はあまり合いませんでしたか。
としくん | 2022年3月7日 18:47どもです。
酸っぱいの嫌いじゃないけど暑くなってからが
良いかも👍
ワカメも合いそうですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月7日 18:49酸っぱいのは苦手ですが、思ったよりもハマる味でした。
こんなラーメンは他にないでしょうね。
ソウルフードになるのも頷けます。
RAMENOID | 2022年3月7日 20:26こんばんは
えっ？この後に二郎系に富士丸？
マジでアンビリバボー
餃子も付けちゃうマジで半端ないっす！
ワカメの量も凄すぎる！
キング | 2022年3月7日 20:29おお。此処においででしたか。
まさにソウルフードでね、此処は嵌る人は嵌りますよね。
また行きたいな・・・もう5年も経っちまったわい・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年3月7日 20:48こんばんは。
老郷はＢＭはしているのですが未だに未訪のままです^^;
昔は神奈川もちょくちょく行っていたのでその時に訪問しておくべきでした…。
啓太 | 2022年3月7日 21:17味があるワカメだったのですね。
磯の香りとかスープで流されちゃうから、どうかなと＾＾；
これだったら、私も好きになりそうなラーメン。
タンメンだから塩味だし、食べてみたいですね。
きゆう | 2022年3月7日 21:24きゆうさん。醤油ダレ入れてました^ ^
キングさん。次の二郎系は麺少なめの130gです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月7日 21:27こんばんは！
酸味のあるスープに興味津々です(^^)
それにしても、凄いわかめですね！石立鉄男もびっくりというところでしょうか(^^)
みずみず | 2022年3月8日 00:56こんばんは。
私が平塚で行きたいお店トップ3のお店を見事にすべて回られましたね！なんか気が合うな～と勝手に親近感わきました（笑）二郎系2店舗のレポもお待ちしております！
poti | 2022年3月8日 01:31おはようございます^^
ここは一度は行ってみたいお店ですよね。
酸っぱいのはＯＫ牧場なので食べてみたいですが
熱い時期の方がさっぱりして良さそうかな。
ワカメもこうやって食べると美味しそう(^_-)-☆
mocopapa(S852) | 2022年3月8日 06:42おはようございます。ワカメたっぷりで映えてますね。酢で締めてスープの味と差別化するのは面白いアイデアですね。
ЯAGE®︎ | 2022年3月8日 07:32おはようございます☆
ワカメたっぷりで髪の毛によさそうです。
最近は海藻類をたくさん摂るようにしてるのでコレは気になります。
酸っぱいというのも面白そうですね。
リーズナブルな価格設定も嬉しい限りです。
ノブ（卒業） | 2022年3月8日 08:32こんにちは。
オンリーワンの一杯ですね。
ある取材記事で白ワインもお使いと目にした事があります。
酢との相性が良く、スープにコクが出るそうです。
おゆ | 2022年3月8日 10:09白ワイン⁉︎分かりませんでした^ ^
ヤカンの中身はお酢と白ワインのブレンドですかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月8日 14:15こんばんわ～！
コチラ、自分も行ってみたく思っているので羨ましいです。
酸っぱいのも大好きなんで何とか機会を作りたいです！！
バスの運転手 | 2022年3月10日 21:17
晴天の日曜日。
『老郷 本店』
『ラーメン 豚んち』
『ラーメン富士丸 平塚店』
この日は3軒回りました。
RAMENOIDさんのレビューでブックマークしてからだいぶ日にちが経ちましたが遂に初訪問。
11時45分。外待ち10名に連結。舐めてました。その後も続々と並ぶ。
上がマンションな建物の一階。ここのお店の方の建物なのかな。儲かってそう^ ^
順調に進み12時過ぎに店内へ。
年輩のご夫婦とその息子さんの営業の様。
息子さんが、
『タンメンギョウザ。ワカメ増量キャンペーンをやってます。ワカメが旬なんでね。』
と静かに言うので餃子も追加した。
追加した餃子も同じロットの人達に間に合った。
ガス台の上に置いた大きなアルミのボウルみたいな鍋で茹でる。いや、ボウルそのものだな。２つを使い綺麗なお湯を保ち、対流させながら茹で上げていく。
寸胴は中ぐらい。灰色の中身は野菜の様。下の方には骨がいるのか。
熱湯で温めてあった丼。玉ねぎの上から褐色の醤油ダレを入れて、ヤカンの透明の液体を入れた。なんだろね…あの透明なの🧐スープを入れて白い麺をフワリと丼へ。大量のワカメとメンマを盛り付けて提供です。
旬を謳うワカメから。フレッシュなワカメの海藻の香りとプリッコリッと程良い歯応え。非常に美味しい。少し酸味がありさっぱりと…ん⁉︎と思いスープを飲むと酸っぱくてビックリ。
酸味がグンと来た後に柔らかい旨味が広がる。豚骨主体で鶏ガラなのかな。ワカメの磯の香りと玉ねぎの甘味が加わり大変好み。ヤカンの透明な液体はお酢だったみたいですね。
合わさる麺は白い中細ストレートタイプ。柔らかい口あたりもモチモチとしたコシがある。丁寧に茹で上げられた麺は驚くほど上質。スープとの相性もバッチリだ。
臭いメンマ。竹を少し強めに発酵させた様な味わいで好みにグッとハマる。
ギョウザは次があるので写真待ちしなかった。モチモチとしたやや厚めの皮が特徴的。焼き目がパリモチッ。餡がフワリも熱くて水で流し込んでばかり。
最後まで驚きながらサラリと食べ終わり。
素朴ながらハマる味わい。好き嫌いがハッキリ別れそう。酸っぱいのが苦手では無い方は一度食べても面白いかも。
ごちそうさまでした