ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
あたしも、ウランちゃん、メーテル、葉子さん、ラムちゃんに会ってから
鶏油の浮いて、うまそうな、炙りの入ったバラチャーシューの入ったラーメン食べたいです◎
虎ん黄色 | 2022年3月23日 16:10こんにちは
2人とも同じ様な点数でしたね！
万人受けでレベルの高いラーメン
ただ、激戦区ゆえに個性があるのもいいかも
そういう限定とかあればベターかもですね
雰囲気や接客良いのは素晴らしい！
キング | 2022年3月23日 16:11naoさん こんばんは。
見た目もきれいなラーメンっすね。ラーメンは特に見た目がいいのは味もいいっすよね。
チャーシューも3種は行ってこのお値段、素晴らしいと思うっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年3月23日 18:55こんばんは。
千代紙切りのネギ、食感がよくて好きなんですよね。
確かに塩が100円高い…出汁の貝の分ですかね。
やっぱりネコが好き | 2022年3月23日 19:01どもです。
具沢山ですね👍
見た目がなんですが、食べる分には
嬉しいやつです💕
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月23日 19:09ここはＢＭしてますよ。
きっと行きます。
コメントいただいた安福亭神田店ですが、新潟県長岡市神田町で、東京ではありません。
RAMENOID | 2022年3月23日 19:13こんばんは。
肉3種載って780円は良心的に思います。
今時の鶏清湯醤油で個性を出すのは、
難しいのかもしれませんが、頑張って頂ければ。
おゆ | 2022年3月23日 20:32780円でこのビジュアルはナイスですが、
イマイチな感じだったでしょうか。
NORTH | 2022年3月23日 21:07こんばんは
醤油より塩の方が￥100高いんですか？
お出汁が塩の方が効果なんでしょうかねぇ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月24日 01:59おはようございます^^
最近の新店は最初からレベルが高いお店が多いですね。
そうじゃないと生き残っていくのが大変ですからね。
なかなか美味しそう出し価格もこなれて
これから個性を出していくんでしょうね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年3月24日 05:00おはようございます☆
まとまり感がある一杯だった印象ですが、ひばりヶ丘はヒバジやサニーなど人気店が多いですから、おっしゃる通り個性が欲しいですね。
そう言えば相棒のロケ地だった五日市街道沿いの喫茶店が無くなったのは寂しいです。
ノブ（卒業） | 2022年3月24日 05:59ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
鶏出汁メインなんですね。たっぷりの鶏油は良さげです。
最近そのタイプはご無沙汰しているので、久しぶりに味わいたくなりました。
なまえ | 2022年3月24日 07:38おはようございます😃
確かに個性には乏しいですが、ラーメンは
美味しかったですよ。
お店の雰囲気も良いからファンが付くでしょうね。
としくん | 2022年3月24日 08:42theがつく醤油ラーメン、このところ御無沙汰。
ネギも多く入ってて、テンションが上がりますね！
チャーシューも3種類、このところは現代的なラーメンの具材ですね。
美味しそう！！
きゆう | 2022年3月24日 09:41こんにちは
THE醤油ラーメン良いですね～
スクエアカットのネギにそそられます。
kamepi- | 2022年3月24日 11:10おろっ？
お近くに来られていたんですね！
比較的、近くに美味しいラーメンやサンが出来て嬉しく思っています。
もう少し暖かくなったら店長サンが修行されていた「つけめん活龍」サンも行ってみたいと思ってます。
ちなみにコメント貰った「龍の家」サンの「もつつけ麺」はメッチャお勧めですよ～♪
バスの運転手 | 2022年3月24日 11:34こんにちは。
バランスよく完成度高そうですが、少し個性という面では弱い感じですかね？？私はここまで行ったらヒバジに足が勝手に向かうので無縁かもです(笑)
poti | 2022年3月24日 11:35ネギが多い。100円の差は嫌ですね。
もげもげ | 2022年3月24日 13:05こんにちは。
塩は醤油より高めってお店は多いような。
塩ダレって醤油ダレよりも手間暇かかるのでしょうね。
glucose | 2022年3月24日 13:30こんにちは
THE醤油ラーメンという響きに惹かれます、こんな感じ好きですよ～
でもなぁ、でもなぁ、反対側にはヒバジがあるんですよねぇ...
potiさんと同じくそっちに引き寄せられてしまうかも(^^;
がく(休養中) | 2022年3月24日 14:08他の方のレポートでも気になってましたが
この一杯個人的にマッチしてそうです！
YMK | 2022年3月25日 08:02おはようございます。
私は塩食べましたが美味しかったです😆
特別感なくとも醤油も美味しそうですね😃
淡麗清湯系のお店はこの地は少ないので、ファンが増えていかれると良いですね。
塩対応 | 2022年3月25日 09:16
快晴の日曜日、春一番が吹き荒れた翌日も風が収まらないので電車での外出は自粛。
連れのリクエストに応え、西東京市から練馬区西部を車で巡ります。
まずは人気ドラマ「相棒」のロケで使われたカフェを2軒ハシゴし、大泉学園駅前の「アニメゲート」で『鉄腕アトム』や『銀河鉄道999』，『あしたのジョー』に『うる星やつら』のブロンズ像を目の当たりにしてアニメ好きの(^^)/~~~彼女が大感激😍
その後帰路へ着く前に、交換条件の昼ラーへ向かいます。
12時50分頃到着すると、先客は5名。
券売機で醤油らーめんと塩らーめんの食券を購入し、厨房と反対側のカウンターに陣取ります。
10分くらいで先に塩が配膳され、すぐに醤油も着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは鶏油がタップリ浮いた清湯系。
鶏の風味が漂い、魚介は使っていないと思われます。
合わせるカエシは、微かに甘みのある優し気な味わい。
これぞ、「THE醤油ラーメン」という感じですヨ(^^)/
麺は中細のストレートで、量は140gくらいかな？
RDB情報によると、村上朝日製麺所から取り寄せているようです。
加水かなり多めな、ツルモチの食感。
コレもあっさりスープとよく絡みますが、とある麺友さんがレポされた通り手揉み麺との相性もよさそう♪
具は刻みネギ，小松菜，メンマにチャーシュー。
多めに盛られたネギは、シャキシャキ感がたまりませんね。
ゴリ状のメンマは、見た目に反して柔らかな歯応え。
チャーは鶏ムネに豚バラ，豚肩ロースの3種類。
特に、軽く炙りの入ったバラがまいう～
なおシェアした塩らーめんは、5種類の貝をブレンドした出汁とやや強めな塩とのバランスが取れたタイプ。
そこそこ満足出来たのですが、醤油よりなぜ100円高いんだろ‥
どちらも万人受けしそうな、安定感のある一杯だったように思えます。
ただヒバジを中心とした人気店ひしめくエリアで生き残っていくには、ココならではの個性が必要じゃないかなァ？？
お店の雰囲気も悪くないし接客もよかったので、今後の奮起に期待したいですネ😊
ごちそうさまデシタ！