70年代～海賊版を探しにその筋のレコード店を廻り歩いた。
80年代は映画やドラマの撮影で連日のようにきていた。
90年代になると人気のラーメン屋が林立し始める。また新大久保までの道程でよく通った。
西新宿はそんな思い出が詰まった町だ。

この日の目的は「麵屋 翔 本店」。

新宿駅からだとけっこう歩く。
しかも路地裏のため土地勘がないと分かり難い。
案の定、道中何度も道迷いしてしまった。

入店する際に外から戻ってきた若い店員さんと鉢合わせしそうになった。
向こうも驚いたようだが笑顔で迎えてくれた。

暑い中急いできたためノドが乾いていたこともあるが、
キンキンに冷えたグラスに注がれた水のなんとウマかったことか。
おそらく一生忘れないだろう。

☆特製塩

表で迎えてくれたお兄さんが勧めてくれた「特製塩」の食券を言われるまま購入。
前述の水のウマさに感激しながら待っていた。
満卓ではなかったが少し時間が掛かった。

実食。

典型的な今風のビジュアルの淡麗系塩らーめんだがトッピングの具材はどれもレベルが高い。

豚・鶏のチャーシューは部位ごとに手を替えて調理されており雲呑も手の込んだ仕事で食感もとても好かった。

二軒目の閉店時間が目の前にチラついていて落ち着く間もなく席を立つと迎えてくれたお兄さんが律儀に挨拶にきてくれた。
「また来てくださいね」との声を背にして再びダッシュで駅に向かった。